Homerlive
http://www.homerlive.cz/regionalni-potravina-ma-sve-viteze/

Regionální potravina má své vítěze




Ústecký kraj má své vítěze v soutěži o Regionální potravinu. Hodnotitelská komise to neměla lehké. Jedná se totiž o kraj, kde se o značku kvality v rámci celé České republiky uchází již tradičně největší počet výrobků. Letos jich bylo 224 od 43 výrobců, největší zájem byl v kategorii Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas. Ať je výrobků sebevíc, vítězem se může stát jenom devět z nich.

Sedmičlenná komise hodnotila soutěžní výrobky za Ústecký kraj. Tvořili ji zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Značku Regionální potravina získávají každoročně nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských soutěžích. Jedná se o produkty vyrobené v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky tím mají pevnou vazbu k regionu, například se může jednat o krajové speciality.

K  udělení značky Regionální potravina Ústeckého kraje 2017 navrhla hodnotitelská komise následující výrobky:
1.

Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas

RETRO ŠUNKOVÝ SALÁM

DANIEL STŘÍBRNÝ, LOUNY
2.

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy

VEPŘOVÉ MASO OD ZRCADLA

VAROZA, S.R.O.
3.

Sýry včetně tvarohu

JULČIN TUČNÝ TVAROH S MEDEM

BARBORA MAREŠOVÁ, BŘVANY
4.

Mléčné výrobky ostatní

KOZÍ KEFÍR

JAKUB LAUŠMAN, DRŽOVICE
5.

Pekařské výrobky včetně těstovin

ONĎASŮV PODMÁSLÁK

JIŘÍ ONDEČKO, DĚČÍN
6.

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

KARAMELOVÝ VĚTRNÍK

JANKA KOVANDOVÁ, LIBOUCHEC
7.

Alkoholické a nealkoholické nápoje

SEDMÝ SCHOD

ŽATECKÝ PIVOVAR, SPOL. S R.O.
8.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

KVĚTÁK

PETR TŮMA, TEREZÍN
9.

Ostatní

VEJCE BÍLEK + ŽLOUTEK

PAPEI, A.S.
Post date: 2017-07-14 10:31:43
Post date GMT: 2017-07-14 09:31:43