Vánoce - doba nepřátelská ekologii?

Ekolog: Umělý stromek je větší problém

Na otázku, co je největší ekologický problém Vánoc, není podle Františka Bartoše z Ekologického centra v Mostě jednoduchá odpověď. Záleží prý na zaměření a osobním názoru každého člověka.

Co vy osobně považujete za největší ekologický problém v souvislosti s vánoční dobou?
"Mezi vánočními ekologickými problémy bývají zmiňovány v první řadě vánoční stromky. Lidé se nejčastěji ptají, zda stromek přírodní nebo umělý. Osobně jsem pro přírodní stromek, ale živý v květináči. Ten je nutné postupně přivykat pokojové teplotě - například několik týdnů před svátky přechodně umístit na nevytápěné chodbě - a ve vytápěně místnosti smí být maximálně deset dní, tedy zhruba do nového roku. Po odstrojení je nutno ho opět postupně ´aklimatizovat´ na nižší teploty, nelze jej okamžitě umístit ven do mrazu, protože by utrpěl teplotní šok. Pokud se stromek neponechává pro příští Vánoce, vysazují se ven obvykle až na jaře. K jeho případné výsadbě na veřejné prostranství bychom měli mít souhlas vlastníka pozemku (lesní správy)." 
Řezané živé stromy tedy přímo neodsuzujete nebo ano?
"Řezané živé vánoční stromky pocházejí v drtivé většině z pěstebních probírek, ze specializovaných plantáží nebo z ochranných pásem elektrického vedení, kde porost smí mít maximální výšku tři metry. Lze říci, že by tak jako tak byly stejně pokáceny. Z ekologického hlediska představují lepší variantu než stromky umělé. Hlavním problémem bývá jejich likvidace po použití, což je však při troše dobré vůle řešitelné."
Proč není podle vás ideální variantou umělý stromek, který neničí přírodu?
"Umělé vánoční stromky sice vydrží několik let, ale nevydrží věčně. Bývají často vyrobené z problematických, těžko recyklovatelných  plastů, takže často skončí ve směsném odpadu. Navíc jsou velké a do kontejneru se často nevejdou."
A co kromě dilemat s výběrem stromku považujete za ekologické problémy Vánoc?
"Za prvé  nárazovitě zvýšené množství odpadu, zejména komunálního. Jedná se z největší části o obaly, tedy papír a plasty. Je vhodné pro toto období posílit svoz odpadu, v opačném případě kontejnery nestačí a odpady se válejí všude. Za druhé pak zvýšená  spotřeba jako taková, zejména nákupy spotřebního zboží všeho druhu. V řadě obchodů, včetně velkých obchodních řetězců, převažuje zboží asijského původu, které s sebou nese celou řadu negativních externalit. Zboží putuje doslova přes ´půlku zeměkoule´, většinou letadly a kamiony, což znamená další nenápadné, avšak závažné vlivy na životní prostředí - emise a podobně."
Co můžeme - alespoň v nepatrné míře - pro "ekologické Vánoce" udělat?
"Pro řadu lidí jsou Vánoce nejen svátky klidu, ale přejídání. Rozhodně není ekologické to přehnat s množstvím jídla a pak vyhazovat hodně zbytků. Pro Vánoce jsou typická smažená jídla (kapr, řízky). Je ekologičtější používat jiné způsoby přípravy nebo aspoň pánev s teflonový povrchem,  protože pak v odpadní vodě neskončí tak velké množství oleje. Dopřejeme si často o Vánocích exotické ovoce - to je však dovážené z daleka a jeho doprava opět zatěžuje exhalacemi ovzduší. K Vánocům patří světélka svíček, i zde pozor. Nejekologičtější jsou svíčky z čistého včelího vosku, většinou to bývá na nich uvedeno, ale zároveň jsou dražší. Svíčky parafínové nebo gelové, zvlášť jsou-li z nekvalitního materiálu, mohou při spalování uvolňovat škodliviny."

Dopisy Ježíškovi jsou "na jedno brdo"

Mobilní telefon, počítač, oblečení, kolo - to jsou nejčastější přání dětí a mládeže na dárek k letošním Vánocům. Otázka "Co si přeješ k Vánocům" byla součástí rozsáhlého výzkumu, který se realizoval letos na podzim.
Na dotaz odpovídala tisícovka dětí ve věku 7 až 18 z celé České republiky. Obecně všechny děti potěší sportovní vybavení - zejména pak kolo, in-liny, snowboard či lyže. Další sázkou na jistotu jsou nové modely mobilních telefonů a vše kolem počítačů a počítačových her.
Do hračkářství by měli zavítat pouze rodiče nejmladších dětí ve věku 7 až 10 let. Holčičkám v tomto věku ještě udělají radost panenky a vybavení k nim. Stejně staří chlapci už ale více preferují sportovní vybavení. Z hraček je nadchne zejména lego nebo autodráha.
Dívky nad 10 let určitě nejvíce potěší oblečení. Starším dívkám také udělá radost kosmetika.
Kde koupit dárek pro chlapce 15 až 18 let, je jasné - v obchodech s počítačovým vybavením nebo u poskytovatelů internetového připojení, který jim zajistí rychlejší internet. Do těchto obchodů mohou zavítat také rodiče chlapců ve věku 11 až 15 let. Zároveň se nespletou, pokud svým dětem koupí herní konzoli nebo novou počítačovou hru. Naopak návštěva knihkupectví není úplně nezbytná. Kniha jako dárek už dnes bohužel většinu dětí nenadchne, maximálně jako doplňkový dárek.

K ZAMYŠLENÍ

Vivat popeláři
Česká společnost by možná konečně měla přehodnotit svůj vztah k popelářům. V žebříčku oblíbenosti profesí bývá na nejspodnějších místech. Ale například právě dobu Vánoc a Silvestra si bez nich ani nemůžeme představit. Popeláři mají hodně co vyprávět, jak koncem roku tahají z "konťasů" šunky salámu a jaký je jejich pohled na žrouty, kteří na jednu stranu naříkají na nedostatek peněz a blížící se světovou finanční krizi, a na druhou stranu přitom vyhodí po Vánocích skoro celou nedojedenou krůtu. Oslava "špinavého povolání" je na místě - nebýt popelářů, tak po Novém roce 2. ledna sotva přes ten nepořádek lidé vylezou z domů. Jsou to oni, kdo jako první (a kromě opilců snad jediní) brzy ráno vyrážejí do ulic, zatímco ostatní mají pořádnou kocovinu.

Žranice až na doraz?
Vánoce si většina lidí plete s dovolenou na téma "přejídání". Zbytky ale ekologické nejsou. A když už je to přejídání nezbytné, tak není dobré z kuchařských postupů používat jen smažení a posílat tak do odpadních vod záplavu oleje. A když už je to nutné, měl by každý kuchař alespoň smažit na pánvi s teflonovým povrchem.

Budiž světlo
Vánoční přáníčka, ale i tuto stránku určitě můžete číst za šera při svíčkách. Výběr by ale měl padnout na ty z čistého včelího vosku. Jsou sice dražší, ale narozdíl od parafínových nebo gelových se z nich při spalování neuvolňují škodliviny.